Laborator APHIS

Laboratorul funcţionează în Universitatea de Stiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Cluj-Napoca, în cadrul Disciplinei de Apicultură şi Sericicultură. Principalul scop al laboratorului nostru este efectuarea de analize senzoriale, fizico-chimice şi palinologice la mierea de albine, analiza contaminării cu antibiotice şi metale grele.

Laboratorul şi-a propus pentru viitor dezvoltarea şi validarea unor metode noi de determinare a contaminării produselor apicole cu antibiotice şi metaboliti ai acestora, pesticide, acaricide şi insecticide. Analizele sunt efectuate cu ajutorul unor echipamente moderne, după metode prevăzute în Codex Alimentarius şi acceptate la nivel european.

Mai multe informatii: http://www.apiculturacluj.com/ApiculturaCluj/index.php